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一锅炖

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东北菜，我们东北人的家常菜也叫大丰收，菜的品种丰富多彩！

作者: 花儿朵朵40

36分钟
家常味
初级

其他
炖
其他

用料

芸豆相克宜搭
一斤

土豆
一个

胡萝卜
一个

排骨
一斤

玉米
一个

芸豆相克宜搭
一斤

土豆
一个

胡萝卜
一个

排骨
一斤

玉米
一个

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1.排骨洗净血水，放水煮半小时，同时放入葱姜和料酒去味！
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2.熟玉米切段，土豆，胡萝卜南瓜切块，芸豆掰两截
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3.锅中放油烧热爆香花椒粒后八角
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4.放入葱姜排骨翻炒，同时放入生抽，干酱，糖翻炒均匀
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5.排骨上色后，放入土豆胡萝卜翻炒片刻

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6.再放入芸豆，土豆，南瓜，玉米
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7.添排骨汤末过菜的一半即可，放盐调味盖盖焖煮。
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8.装盘即可！
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9.吃起

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