芋头西米露

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  1.材料准备：西米，芋头，红豆，牛奶
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  2.红豆洗净后加冰糖加一碗清水，放入电压锅煲上25分钟！（煮西米时，先在旁边准备一碗冷白开备用）煮红豆同时架锅倒5碗清水烧开，放入西米！
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  3.西米煮的过程中用勺子搅拌两三次，避免糊底！先大火煮上20分钟，再小火煮五分钟，煮后好是半透明状！
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  4.煮好后不要马上打开盖子，盖上锅盖焖上二十分钟，全透明即可！
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  5.西米焖熟后，用网勺控干热水，放入开始己准备好的凉白开碗，完全冷后再用网勺控干水份备用