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锅贴饺

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锅贴底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,吃时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷,真是一种美好的享受。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

小技巧

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    6.锅中水分快干,饺子底部整个粘在一起。
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    7.撒上葱花,关火。
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    8.装盘即可享用。
  • 小贴士

    1.家里没有备玉米淀粉可以用其它淀粉代替,分量可以自己把握。
    2.刚开始煎饺子时要小火,避免煎焦了。
    3.如果是刚做的新鲜饺子,容易熟,就不用加那么多水。

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