土豆疙瘩汤

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  1.将葱，土豆去皮同胡萝卜一起洗净。
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  2.将土豆切成小丁，胡萝卜和葱，切成碎末备用。
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  3.锅中油烧热后，放入葱末炒出香味儿，再放入土豆丁和胡萝卜末煸炒。
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  4.炒至变色后，加入清水烧开。
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  5.将面粉放入大碗中，一点一点加水，用筷子搅成面疙瘩。