黑胡椒红酒牛排

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  1.准备食材。
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  2.切一些葱花，姜丝，大蒜拍一下。
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  3.牛排用小锤敲打几下放在盘子里，撒上葱花，姜丝，大蒜。
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  4.滴入几滴柠檬汁，抓匀。
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  5.放入少许蛋清，淀粉腌制30分钟。