炒毛豆

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  1.准备好原材料。
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  2.清洗毛豆子，胡萝卜和洋葱切成丁。
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  3.毛豆子放水里煮熟捞出后马上用冷水冲洗浸泡一会儿，然后用这开水焯一下胡萝卜和洋葱丁。
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  4.热锅冷油，下一点儿洋葱爆香。
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  5.倒入毛豆胡萝卜和洋葱粒，翻炒。