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虾仁芙蓉蛋

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家有小朋友 经常蒸鸡蛋羹 美味又营养 这次加入了鲜虾 味更正哦

作者: 自力更生_厨娘

小技巧

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    6.盖上锅盖 冷水下锅 鸡蛋羹大火蒸 烧开水
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    7.大火蒸至表面熟就掀开盖子一分钟 再盖上锅盖接着蒸 反复四五次即可
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    8.备好鲜虾 蒜末
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    9.热锅下油爆香蒜末 放边角料虾头后加入整只鲜虾炒熟加盐 鸡精 水焖至收汁 虾汁保留备用
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    10.鲜虾剥壳码入鸡蛋羹上 浇上虾汁 花生油 葱花 盛出享用美食吧
  • 小贴士

    虾汁一定要加入 这样蛋羹味道更鲜美 虾汁可按个人喜好添加

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