下载APP
打开APP，查看视频做法>>

法式面包之--帕玛森核桃面包

8.2万点赞 · 350收藏

独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1402

打开APP收藏菜谱

法式面包之二；我先生特别喜欢法式面包，无油少糖，也很健康！

作者: 早餐达人-怡安

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将面团拍成长方形面饼，
  • 点击查看大图
    7.长方形的两边往中间卷，卷好接口朝下；
  • 点击查看大图
    8.将面团整成橄榄形；
  • 点击查看大图
    9.接口的位置像包饺子一样捏起来；
  • 点击查看大图
    10.接口朝下放置于铺好油纸的烤盘上，依次完成所有面团；
  • 点击查看大图
    11.盖上湿布放置于35度左右的环境中发酵一小时；
  • 点击查看大图
    12.发酵完成后取出，从中间切开一个长开口，再整理成如图的形状；
  • 点击查看大图
    13.用筛子均匀地洒上一层面粉，放入预热好的烤箱中：210度上下火烤20分钟左右即可；
  • 点击查看大图
    14.取出冷却后即可！

    • 小贴士

    发酵的时间要根据酵母的情况决定时间；我用的是天然酵母所以发酵时间比较久！
    拍照时的角度问题还是因为光线问题颜色有很大的差异！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活