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月饼品种繁多,风味因地各异。 月饼往年不爱吃,象征性的吃一块,由于买的月饼放了大量的糖,以至于太甜太腻没有太喜欢月饼,只是节日到了应应景。
我的月饼模具是63克,饼皮25克馅儿38克,大好做月饼,后来发现皮薄了,爱吃皮厚一点,月饼放越久越好吃。月饼模具多少比如说是50克的,只能少放不能多了,多了花刻的不深,烤完容易模糊了做好吃的好看的不容易,仍需努力。谢谢!
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