羊肉汤

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  1.羊肉先用盐水泡半小时
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  2.半小时后捞出来，冲洗干净血水。沥干水，再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟，这步要多拌几下，让生抽和生粉都融入到羊肉里面。
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  3.白萝卜和生姜洗净，我喜欢吃萝卜皮，所以我做白萝卜很少削皮的，用厨房刷子刷洗干净。这个随个人。可以削皮的。
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  4.白萝卜切滚刀备用
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  5.砂锅加水放入腌制好的羊肉，大火煮沸腾，盖上盖子关小火煮半小时。