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儿子下午就上学了,又很少有时间回来喝汤了,一早就买了点羊肉做个羊肉汤,他爱吃的。加点白萝卜这个季节吃了不上火又营养哦!
上次做了当归红枣羊肉汤是沙锅煮的味道很好,今天也就用了砂锅。羊肉先煮断生再加入白萝卜这样两种食材熟烂的程度差不多,口感也就好很多咯哦。注意用白萝卜煮汤的时候,可要比别的食材煮汤的时候,加的水要少四分之一哦,因为白萝卜会出水的。
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