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今天我是用带花生颗粒的花生酱来代替花生,颗粒花生酱,有花生的酥脆口感又有花生酱的幼滑,加入红糖,使得包子更加香甜可口。
红糖用牛奶化开,是为了将花,生酱懈开,增加馅料的奶香,面团加入奶粉奶香味更浓,口感更好。
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