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鸭腿炖土豆

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作者: 淇淇公主

用料

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小技巧

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    6.锅里放油，把材料以次放入，先放花椒 八角，在放葱姜蒜辣椒，炒出香味
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    7.放入鸭腿，爆炒
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    8.加料酒，生抽，老抽，盐，接着爆炒
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    9.加水，盖住鸭腿，炖15分钟
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    10.放入土豆，收汁
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    11.最后放鸡精，少许糖。好吃的鸭腿炖土豆就好了

    • 小贴士

    鸭腿要先用水煮一下，煮的时候要加点料酒，去腥味

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