虾米蒸鸡蛋

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  1.鸡蛋打入碗中，拌匀
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  2.将少量盐放入温开水中搅拌均匀再缓缓倒入蛋液中，温开水与蛋液1比1即可，边加边搅拌
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  3.加入虾米、葱花、油
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  4.也可倒入模具中，蒸出来更漂亮
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  5.冷水入锅，隔水蒸15分钟左右即可