土豆胡萝卜片炒肉

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  1.胡萝卜洗净，土豆去皮
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  2.土豆和胡萝卜切片备用
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  3.猪肉切片用料酒淀粉抓匀把蒜片放入一起腌制10分钟，为的是肉质松软！
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  4.炒锅加热倒油，放入肉片翻炒
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  5.炒制肉片变色，倒入适量酱油