简易版生煎包(杏鲍菇洋葱猪肉馅)

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每次蒸包子总会剩下几个,锅太小装不下,然后我就会用电煎锅把它们生煎了,做法并不正宗,但简单又好吃,儿子都曾表明要跟我学会这道美食,将来做给他媳妇吃!今天我就把做法整理一下,特别说明一下,本菜谱重点在生煎过程,至于和面包包子的步骤在此省略,如果有需要,可以到我家菜谱栏那个“豆渣包子”的谱子里去查看发面、擀皮、包包子的步骤!

作者: 刘佳

用料

  • 面粉
    适量
  • 杏鲍菇
    2个
  • 紫洋葱
    1个
  • 适量
  • 适量
  • 酵母粉
    适量
  • 黑芝麻
    适量
  • 猪肉(肥瘦3:7)
    300克
  • 生抽
    适量
  • 植物油
    适量
  • 香油
    适量
  • 耗油
    适量
  • 酱油
    适量
  • 料酒
    适量
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做法

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