简易版生煎包(杏鲍菇洋葱猪肉馅)

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每次蒸包子总会剩下几个,锅太小装不下,然后我就会用电煎锅把它们生煎了,做法并不正宗,但简单又好吃,儿子都曾表明要跟我学会这道美食,将来做给他媳妇吃!今天我就把做法整理一下,特别说明一下,本菜谱重点在生煎过程,至于和面包包子的步骤在此省略,如果有需要,可以到我家菜谱栏那个“豆渣包子”的谱子里去查看发面、擀皮、包包子的步骤!

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

1.和面团时要软一点,这样包子皮才瑄乎
2.煎包子全程使用中小火,不要着急,否则容易糊底
3.没有电煎锅用平底锅也可以

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