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*甜甜的脆脆的,熟吃也别有一番风味,每次切藕都一边吃一边切(^_^)这么做的肯定不止我一个……炒藕片很简单,手脚利索点二十分钟就搞定了。
1.莲藕切好后要浸泡在清水中,避免颜色变黑。2.炒莲藕尽量不要用铁锅,避免炒好的藕变色。3.莲藕切薄些熟得快。
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