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肉松DIY,听着复杂,做起来简单得很,只要你有面包机。面包机有个肉松功能,用来做肉松,可谓傻瓜版本,保证一次成功哈。最最最主要的就是自制肉松可以保证食材的新鲜和安全,能够完全没有添加剂,孩子可以放心食用。
1、用高压锅可以把肉压的更熟,可以操作缩短时间。尽量选用瘦肉。不用手撕,因为面包机有搅拌功能。2、我用的是芥花油,芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的,同时不含反式脂肪及胆固醇,每天摄入20克的芥花油,就能帮助我们远离心脏病。
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