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三杯鸡翅

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这款菜无需用水,所以在烹饪时,白酒的量可以加大一些,这道菜操作简单,味道不错,肉质鲜嫩,大人小孩都喜欢。

作者: MissWhite

小技巧

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    6.煮到汁粘稠后关火。
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    7.出锅盛盘,用筷子摆好,撒上葱花即可。
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    8.成品图,色泽均匀。
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    9.再来张近照。
  • 小贴士

    烹饪三杯鸡翅,要用高度白酒,因为生抽量比较大,所以无需另外放盐,糖后面放是防止粘底,整个过程一定要控制好火候。

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