下载APP
打开APP，查看视频做法>>

牛角面包

1.9万点赞 · 2818收藏

独家 · 37.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9623

打开APP收藏菜谱

外形可爱的牛角面包，表皮油亮金黄，内部组织松软，是可以一片片撕着吃的哦！口感超赞！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.发好以后用手指蘸面粉捅面团不回缩就证明发好了
  • 点击查看大图
    7.取出面团用手轻压排出气体
  • 点击查看大图
    8.分成8等份
  • 点击查看大图
    9.揉圆后搓成胡萝卜形状，盖保鲜膜松弛15分钟
  • 点击查看大图
    10.擀成长三角形，底下两个角用手拉出来
  • 点击查看大图
    11.然后从下面开始卷
  • 点击查看大图
    12.卷好的样子
  • 点击查看大图
    13.都做好后放入烤盘放温暖处发酵1.5倍大
  • 点击查看大图
    14.发好后大了一圈（此时175度预热烤箱）
  • 点击查看大图
    15.表面刷蛋液
  • 点击查看大图
    16.都刷好后放入烤箱中层175度烤18分钟即可
  • 点击查看大图
    17.叮～烤好了
  • 点击查看大图
    18.再来一张美美哒

    • 小贴士

    想要出薄而透明的手膜一定要配合摔摔打打，还有面和软一点对快速手膜也有很大帮助！因为烤箱不同，所以烤箱温度与时间一定根据自家烤箱脾气而定，我的只供参考哦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活