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凉拌长豆角

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夏天餐桌上常见的凉拌菜。小时家里都会在院子里种上几棵长豆角,特别爱活,产量还特别好,随手摘几根就可以吃面条,吃拌菜,炒着吃。

作者: 小赵家的

小技巧

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    6.锅中放水烧开,水开后在水里放入一小捏盐,两滴油。焯豆角
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    7.焯好了放入冷水中
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    8.这时来拌我们的调料,放入我们用油浇好的葱末里就好,然后在放入生抽一勺,耗油一小勺,醋一小勺,蒜末,
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    9.好了,豆角装盘,调料倒在上面就好
  • 小贴士

    豆角一定要焯熟

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