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海参蛋羹

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喜欢鸡蛋嫩滑一点的可以打2个鸡蛋。

作者: 曲江新池

用料

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    6.然后放入切好的海参，
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    7.在碗上包上保鲜膜，防止水渗入形成气孔。
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    8.放入电饭煲内蒸上二十分钟左右（水开后放入），焖上几分钟。
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    9.蒸熟的鸡蛋羹
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    10.撕开保鲜膜，洒入小葱碎，倒入一小勺生抽，滴上几滴香油就可以吃了。

    • 小贴士

    蒸鸡蛋羹不能放料酒和味精，
    用土鸡蛋蒸的蛋羹味道会更鲜美且少腥味。

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