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我们家最常做的就是这一款蒸饺,每次都会做很多,然后放在冰箱里面速冻,用来当早餐最方便了,吃的时候拿出来煮熟或者蒸熟就行,非常方便。 馅是根据自己的口味随意调配的,加了一点胡萝卜,有时候我还会加玉米粒。
吃不完的生餃子,可以放進冷凍室里冷凍後用保鮮袋裝起來,放在冷凍室里保存。冷凍餃子,剛從冷閃室取出的餃子十分堅硬,有時間的話可以稍放片刻讓它解凍,但不能完全化盡,蒸的时候延长3分钟即可。
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