绿豆炸糕

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  1.绿豆煮烂加红糖拌匀，放冰箱冷却10分钟
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  2.糯米粉加水，揉成团
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  3.将揉好的糯米粉团，分成核桃大小然后包上绿豆馅儿，用手掌按平，呈圆形，放入油锅中5-6分钟双面炸至金黄
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  4.将炸好的绿豆炸糕用漏勺控油装盘

小贴士

火候不要太大，以免炸过，爱吃甜的，绿豆可多方一勺红糖。