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虎皮青椒包肉

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做过虎皮尖椒,做过青椒酿肉,今天再做一个虎皮青椒包肉。

作者: 伴夜看枳落

小技巧

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    6.把肉馅塞入青椒内备用
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    7.煎锅倒入花生油开小火
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    8.把塞满肉馅的尖椒放入煎锅内小火煎
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    9.三分钟后翻面继续煎
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    10.然后煎三分钟后再翻面,把尖椒的四个面各煎三分钟至尖椒呈虎皮色,这时里面的肉馅也已经熟了。
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    11.出锅装盘即可。
  • 小贴士

    煎辣椒时要把辣椒的四个面都煎一遍,因为里面塞满肉馅,这样煎能使肉馅充分熟透。

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