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鸡蛋蛋糕

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一直都是做戚风蛋糕，换种方法全蛋打发，做个五寸鸡蛋蛋糕，非常松软，家人很是喜欢

作者: Liao-丹X

用料

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小技巧

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    6.搅拌均匀的鸡蛋蛋糕糊
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    7.烤箱160度预热10分钟，把蛋糕糊倒入5寸模具中，轻轻震出气泡
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    8.烤箱调制160度烘烤30分钟，烤箱温度根据自己烤箱脾性调制
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    9.烘烤有10分钟已经可以看到蛋糕发得挺好的
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    10.蛋糕表面上色就可以出炉，用牙签扎进蛋糕里面，牙签拿起不沾蛋糕糊就是熟了
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    11.震几下马上倒扣
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    12.成品图
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    13.鸡蛋蛋糕 切块可以品尝咯！

    • 小贴士

    全蛋打发一定要打发至打蛋器提起纹路不消失才可以加入低粉，烤箱温度根据自家烤箱脾性调制

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