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炸羊肉串

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羊肉肉质细嫩，脂肪和胆固醇的含量比其它肉要低。羊肉中含有蛋白质及微量元素，有增强免疫力且容易被人体消化吸收。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.搅拌均匀腌制2小时
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    7.准备好竹签，竹签在水中泡半小时
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    8.将肉串在竹签上，穿成串
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    9.均匀的撒上芝麻
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    10.锅中做油
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    11.油热后将肉串放入炸熟，炸制金黄色即可
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    12.控油后放入盘中，防止有油将锡纸把手拿的地方包上，既美观又干净
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    13.可以吃了，羊肉带着芝麻的香，没谁了。

    • 小贴士

    腌制羊肉千万不要放酱油，放了酱油的肉容易黑。炸的时间要掌握好不要太长。

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