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香菇滑鸡煲仔饭

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这次用的是干香菇,比鲜的香菇要香,口感更好

作者: 午後紅茶

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    6.米煮差不多,把锅歪着慢慢转一圈,这样容易有锅巴均匀,然后把青菜码一圈,把炒好的香菇滑鸡倒在中间,把锅放平小火焖一会,2分钟差不多了,久了会糊掉
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    7.我最爱的锅巴,香香脆脆
  • 小贴士

    我用的是泰国香米,要用长粒米比较香

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