煎小鱼

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  1.鱼买回来去掉鱼鳞，把肚子切一刀把杂物去掉，
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  2.洗干净，放到菜篮沥水份，加适量的盐腌制半个小时，（如果时间久的话，包好放进冰箱）
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  3.腌制好把盐洗掉，切点葱花（人家吃多少就煎多少）
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  4.锅烧干放适量的油，烧一下再把鱼下去，
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  5.煎制下面金黄，再翻一面，