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玉米猪肉馅饺子

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一次做多种馅料的饺子,用馅料相对应的颜色和面,来区分饺子。猪肉玉米馅的就用南瓜和面吧。

作者: 遇见-Yang

小技巧

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    6.醒面的时候,来调馅。肉馅加入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、食用油,顺时针搅拌上劲。
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    7.加入玉米、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳搅拌均匀
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    8.取小块搓成条
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    9.切成小剂子
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    10.擀成圆皮,四周薄中间厚。
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    11.馅料放中间
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    12.皮子对折,中间捏住。
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    13.两边往中间捏成褶
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    14.小水饺做好了
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    15.黄澄澄的饺子还不错哦
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    16.锅里放水烧开
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    17.放入饺子,晃动锅,防止饺子粘锅底。水开加入冷水(重复3次)等饺子全部浮起,关火
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    18.饺子出锅喽
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    19.美美的饺子来一盘吧
  • 小贴士

    煮饺子时,水开放入饺子,晃动锅、可以防止饺子粘锅底

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