酸辣莲藕

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  1.莲藕刮皮洗净切薄片，用清水冲洗一下沥干水
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  2.辣椒洗净切片，蒜瓣切粒，葱切段
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  3.起锅下油预热，下入蒜粒炒香
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  4.下入莲藕片翻炒片刻，再淋一勺米醋，加入白糖翻炒均匀
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  5.在下入青红椒片，撒适量的盐翻炒一分钟