番茄牛肉汤

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  1.把牛肉切成适量大小的块状。
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  2.冷水下锅煮开后去掉血沫，捞出过凉水沥干水分备用。
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  3.番茄切块状、姜切小片、小葱切段、大葱切葱花。
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  4.锅中放适量油烧至五成热，放入姜片和葱花炒出香味。
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  5.再把牛肉放入锅中翻炒变色。