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番茄牛肉汤

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非常美味的一款番茄牛肉汤!一滴水也没有加,全靠番茄的汤汁来把牛肉炖熟,汤汁浓郁,特别好喝。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.调入适量的生抽和料酒翻炒均匀。
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    7.倒入西红柿翻炒五分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。
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    8.把炒好的西红柿牛肉倒入饭煲内胆,放入香片和八角。
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    9.盖上饭煲盖子,按煮汤键开始煮汤。
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    10.在煮好的番茄牛肉汤里调入适量的盐和鸡精,再把葱段放进去翻拌均匀就可以了。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    牛肉最好选择有肥有瘦、带点筋的味道更好,太瘦的牛肉炖出口感发柴。
    饭煲要是没有煮汤的功能可以用高压锅,但个人觉得这种慢炖出来的口感更好。

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