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蒸豆角

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吃出了家的味道,一不小心会吃撑哦!

作者: 命运的宠儿

小技巧

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    6.蒸15分钟左右开锅拌一下继续蒸一会
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    7.大蒜放盐捣成蒜泥,倒入少许醋和生抽
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    8.蒸到看不到干面就可出锅了,放入稍大的盆撒上一匙盐拌匀凉凉
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    9.稍凉把蒜泥倒入拌匀淋上香油即可装盘
  • 小贴士

    1. 蒸豆角最后选择老豆角 2. 豆角洗好后不要控干水份,捞出来直接拌面就可以了,不然面不容易拌上豆角蒸出来会很黏 3. 豆角出锅后一定不要立马倒蒜泥拌,非常影响口感

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