牙签牛肉

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  1.买回新鲜牛肉，洗干净
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  2.切成大小均匀的块
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  3.将料酒，蚝油，生抽，十三香，放入切好的牛肉内，拌均匀，放置二十分钟入味
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  4.青红椒，圆葱，切牛肉大小的块
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  5.牛肉腌制二十分钟以后，用牙签把牛肉和青红椒穿插串到牙签上，一块肉一块菜，都串好