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炒鸡蛋

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家有小宝,每天想着怎么给他添加营养。鸡蛋是每天必备的。稍微加了点胡萝卜,营养更盛。软软的宝宝很爱吃。鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用,鸡蛋味甘性平,具有养心安神补血,滋阴润燥之功效。

作者: 浩轩and馨瑶

小技巧

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    6.锅中再加适量油,放入葱花炒香。
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    7.放入胡萝卜翻炒,炒两分钟左右至胡萝卜丝变软。
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    8.加入炒过的鸡蛋,继续翻炒。
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    9.加适量盐翻炒均匀。
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    10.翻炒均匀即可出锅。
  • 小贴士

    1、炒鸡蛋时油可以少放点。最后还要混合胡萝卜丝炒。
    胡萝卜炒的时间不要过长,炒的太烂了影响口感。

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