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虎皮尖椒酿肉

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尖椒酿肉 一直都是我最喜欢的菜之一 酿豆腐酿茄子的 都是酿菜的经典

作者: Dora哚拉

用料

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小技巧

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    6.用筷子把肉塞进辣椒里面
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    7.全部塞好 封口尽量塞满
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    8.起锅下底油
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    9.主图，用手把辣椒立起，先把辣椒口煎一下封口
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    10.继续煎辣椒
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    11.小火把辣椒双面煎至起虎皮
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    12.用盐，生抽，淀粉水，调制酱汁
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    13.盖上锅盖，焖煮5分钟，中途记得翻一次面
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    14.最后大火收汁
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    15.起锅

    • 小贴士

    1.要把肉尽量塞满辣椒口
    2.煎辣椒时要小火慢煎

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