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咸水鸭

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很喜欢吃咸水鸭，总感觉做成这种味道的鸭特别香，做法也是非常简单，没有多余的佐料，吃起来反而更美味。

作者: 毓玲珑

用料

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小技巧

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    6.锅内加水，放入葱姜，盐，八角，把腌好的鸭放进去
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    7.水开后倒入料酒，调成小火，煮四十分钟，关火后再焖十分钟
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    8.捞出控水，凉后装保鲜袋放冰箱冷藏，吃的时候拿出切块即可
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