鱼炖豆腐

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  1.鱼切块，裹一层面粉，备用
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  2.材料
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  3.用油把鱼煎一下
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  4.锅里留油，把葱姜蒜等材料爆炒一下，倒入鱼，紧接着放料酒，生抽，老抽，醋，盐，慢慢翻炒
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  5.锅里放水，放入豆腐块，小火炖，中间慢慢翻鱼，防止沾锅