西红柿肉丸汤

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  1.准备肥瘦相间的猪肉，切片后用刀背剁细
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  2.肉末加入鸡蛋清，淀粉（淀粉用少许水化开）
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  3.加入姜葱蒜末、盐、酱油抓匀
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  4.锅里烧少许油，加入西红柿翻炒出汁
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  5.加入一碗骨汤（水），加入盐熬煮五分钟左右，如果要汤汁更入味就多熬一会儿