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摊蛋皮

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独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.6万

自己做蛋皮很有成就感呢!摊好后可以做蛋包饭,也可以切丝拌凉菜很是美味哦!

作者: BABY杨轶

小技巧

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    6.摇动锅底摊圆
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    7.待稍成熟用手翻个面
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    8.两面成熟后盛入盘中金黄黄的!
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    9.再来一张
  • 小贴士

    鸡蛋里加入水淀粉后不宜破裂,锅底油一定要少,沾满就可以,整个过程一定要小火不然就糊了!

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