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源自《深夜食堂》的玉子烧,暖心暖胃。
1、牛奶的量可以调整,加少了成品会结实些,加多些会软绵些。2、蛋皮之间可以夹其它自己喜欢的料。3、做的好的玉子烧是不容易分辨其中的分层的。4、方子的口味是甜味,喜欢其它口味的调整调味用量。5、切玉子烧时可用加过热的刀刃切,切面干净完美。
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