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鸡胸肉的蛋白质含量高，易被人体吸收利用，增强体力；所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、消渴水肿等有很好的食疗作用。老人小孩都喜欢吃的一种食材，给大家分享我的做法
炸制时火不要开太大中小火否则外焦了鸡肉里面还熟不了，勤翻使肉片均匀上色。
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