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糖醋虎皮辣椒

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今天这个糖醋虎皮辣椒，我用的是土辣椒制作，因土辣椒有辣味，吃起来更开胃些

作者: 有责任才有未来

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    6.待辣椒炸制变色变软，辣椒就炸已炸好，用漏勺把辣椒捞起沥油备用
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    7.锅内留余油十克
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    8.调微火进行调味，蒜末下锅煸香，加陈醋五克
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    9.白糖五克
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    10.盐两克
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    11.鸡精两克
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    12.耗油两克
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    13.改小火炒均匀出锅装盘，这道菜就成了
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    14.成品菜

    • 小贴士

    做此菜调味时，醋和白糖的比例是对等，这样做出来的糖醋味会更好些

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