锡纸包排骨

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  1.肋排洗净分别放入姜片、蒜头、料酒和适量排骨酱。
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  2.戴手套抓匀，放冰箱冷藏24小时。
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  3.锡纸裁剪成一定大小，把腌好的排骨一根一根包好，两头拧紧。
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  4.烤箱预热把排骨一根一根放烤盘上250度烤25分钟。烤箱下面一定要放接渣盘。
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  5.时间到马上夹出用牙签划开锡纸取出排骨。