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老公很喜欢吃这道菜，每次去饭店都会点，可是太少了又贵，吃起来不过瘾。于是自己就学习做了这道菜，味道棒棒的，比饭店的还好吃！ 1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品 2． 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压 3． 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效
喜欢吃辣的放点小米辣味道更棒！把拌好的海蜇头放在冰箱冷藏一会儿再吃，口感更好！这道菜一定要多放点醋才好吃。
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