熊家婆粉子

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  1.元宵粉加水和面，放置一会儿。
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  2.脑花去掉膜。
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  3.脑花打块入开水锅内煮会儿。
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  4.加入元宵粉煮好，即可。

小贴士

脑花一定要去膜，不然会影响口感；元宵粉和好后放置一会儿是为了每一颗米粉都吸饱水，吃的时侯人体易吸收。