下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蛋炒粉

2.7万点赞 · 104收藏

独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.1万

打开APP收藏菜谱

感觉还是自己炒的米粉好吃，油放心，食材也新鲜，比外面小店卖的好吃多了。主要是女儿喜欢吃我炒的，哈哈！

作者: 阿娣1

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅凉油，磕入鸡蛋，开小火
  • 点击查看大图
    7.用锅铲把鸡蛋打散，划圈煎炒
  • 点击查看大图
    8.再放入胡萝卜丝翻炒几下，滴入几滴料酒去腥，加入一点盐入味
  • 点击查看大图
    9.再把米粉倒进来，撒上适量的十三香，放入一小勺盐，倒入适量的鲜味生抽
  • 点击查看大图
    10.用锅铲翻炒均匀
  • 点击查看大图
    11.最后放入生菜叶
  • 点击查看大图
    12.中火翻炒几下，菜过青就行了，再加入几滴芝麻香油，拌炒几下，就可关火
  • 点击查看大图
    13.成品图：一道色香味俱全的蛋炒粉出锅啦，装到碟子上慢慢享用吧！

    • 小贴士

    圆米粉煮软后过凉水防止粘连，更劲道！炒鸡蛋加点料酒去腥提鲜！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活