韭菜炒鸡蛋

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  1.准备食材，韭菜摘好，洗好，（最好把水控干，这样炒时不爱出水）切成小段，葱切好
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  2.鸡蛋按一个方向打出泡沫
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  3.起锅，倒油，将鸡蛋炒熟，盛出
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  4.新起锅，加油，烧开，加入葱花爆香
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  5.将之前准备好的韭菜倒入，大火翻炒