西红柿洋葱炒面

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  1.取面粉加入少许盐。
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  2.加入适量的清水和面稍硬些！饧30分钟左右。
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  3.擀成薄薄的面皮，叠好切成面条。
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  4.锅里放水烧开放入面条煮熟后，用凉水冲凉备用。
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  5.西红柿用沸水焯一下！剥皮切成小块，鸡蛋打撒备用。