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牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软的功效,因此牛肉适合任何体质的人进补。
1,牛肉生淀粉抓匀,肉质鲜嫩香滑。2,加入适量黄酒可以去除膻味。3,我买的牛肉是小牛肉,这道菜大家怎么样吃,可以根据自己的口味适当进行调整。
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